Показ всех 3 элементов

Доска для чайной церемонии: Чабань

Чабань (или ча бань) — специальная доска для чайной церемонии, которая служит подставкой под посуду. В дословном переводе «Ча» — это чай, а  «Бань» — доска.

На невысоком столике с прорезями на поверхности расставляются пиалы, чахай и гайвань.

История появления чабани

Легенда гласит, что в давние времена в Китае жил путешественник. Он был большим любителем чая и всегда носил с собой сундучок с чайными принадлежностями. Во время чайных церемоний этот сундук служил для человека столиком, на котором он расставлял посуду. Однажды, во время чаепития, столик треснул. Так и появилась чабань,  «фундамент» чайного действа.

Поверхность чабани украшена специальными прорезями. Они собирают пролитый чай или воду, и либо отводят жидкость в поддон, который расположен внутри конструкции, либо выводят через незаметную трубку сбоку. По традиционному китайскому поверью считается, что чем больше чая проливается на чабань во время чаепития, тем чище будут мысли у участников церемонии и тем больше будет достаток у хозяина дома.

Какие бывают виды чайных досок

Чабани бывают разнообразных форм и размеров, изготовлены из различных материалов. Традиционно чайная доска квадратной формы, но некоторые мастера создают настоящие произведения искусства для особенных и изысканных чайных церемоний. Считается что круглые углы чабани олицетворяют собой женскую энергию инь, в то время как прямые — это ян, мужская энергия. Размеры чабани варьируются от нескольких десятков сантиметров до нескольких метров. Большие чайные доски обычно устанавливаются в отдельных комнатах или залах для чаепитий.

В качестве материалов для изготовления чабани используются дерево, камень, глина и металл. Очень распространённый бамбук, ведь этот материал очень лёгкий, прочный, красивый и выгодный по стоимости. Также применяется сандал, красное дерево, дуб, груша. Реже можно встретить чабани из глины и камня. Они более увесистые и проблемные в перемещении.

Сливы у чайных досок бывают двух видов: поддон и трубка. Съёмно-отдельный поддон после церемонии вынимаются, сливаются и протираются от остатков чая. Это очень популярный вид слива, который чаще всего используется в небольших чайных досках. Для более большой доски характерен слив трубку. Корпус доски создаётся под небольшим наклоном, с помощью которого жидкость перемещается в специальное отверстие, из которого через трубку отводиться в отдельное ведерко.

Основные функции доски для чая

Вот несколько главных причин, почему чайная доска должна быть дома у каждого чаемана:

  • Подставка для посуды. Чайная доска используется в качестве небольшого столика. На неё расставляют пиалы, чахай и гайвань.
  • Защищает от пролитого чая. За счёт специальных надрезов, весь чай и вода, которая разлилась, собирается внутри специального поддона. Поверхность доски при этом остаётся сухой.
  • Эстетическая составляющая. Без чайной доски трудно представить традиционную церемонию китайского чаепития. Это важная эстетическая часть, которая подчёркивает таинство церемонии.

Как ухаживать за чабанью

У чайной доски особая энергетика. Она пропитана духом целостности чайной церемонии и вносит свой неотъемлемый вклад в процесс традиционного чаепития. Считается, что чтобы доска прослужила вам дольше, а её энергетика была ещё лучше, её нужно регулярно поливать чаем.

Если вы используете чайную доску ежедневно, достаточно просто выливать из неё чай и протирать сухим полотенцем. Если же чабань применяется очень редко, то хранить её рекомендуется при комнатной температуре, без лишней влажности и в месте, куда не попадают прямые солнечные лучи. Протирать доску лучше чистым полотенцем. Но ни в коем случае не прибегайте к использованию химических средств. Они могут перебить изысканный аромат чая.

Как выбрать подходящую доску для чая

Первым делом нужно определиться с размером чабани. Для небольшой компании на 2-5 человек подойдёт доска размером около 30 см. Если же вы собираете проводить коллективные чайные церемонии с большим количеством людей, в таком случае лучше отдавать предпочтение габаритным решениям.

Следующий пункт, требующий внимания — качество. Если чабань не создана из цельного куска дерева, то нужно обращать внимание на стыки. Они должны быть гладкими, без потёков клея, без трещинок и др. повреждений.

Чайная доска: купить в Украине

Купить подходящую чабань, а также прочую продукцию для незабываемых чайных церемоний вы можете купить в интернет-магазине Чаевар! Мы предлагаем покупателям насладиться широким ассортиментом отборных чаёв из разных уголков мира, лучшей посуды и различных приспособлений для приготовления любимого напитка. У нас вы найдёте исключительно сертифицированную продукцию от известных брендов.

В Чаеваре каждый покупатель получает отличный сервис клиентского обслуживания. Поэтому оформляйте заказ и мы быстро доставим вашу покупку в любую точку Украины, за 1-3 рабочих дня!