Распродажа!
В наличии

Те Гуань Инь Аньси, светлый улун

(2 отзыва клиентов)

30.00 грн.270.00 грн.

Если заинтересовались китайским чаем – Те Гуань Инь один из первых сортов которые вам стоит попробовать. Он раскрывает перед вами классические светлые улуны.

Очистить
SKU: N/A Категория: Tag:

Описание

Чай Улун Те Гуань Инь

Благородный чай Улун Те Гуань Инь (Tie Guan Yin) – это один из наиболее популярных китайских улунов. Он обладает сильным ароматом и чарующим вкусом, способным подарить умиротворение и улучшить настроение. Эти волшебные свойства особенно необходимы современному обществу, поэтому спрос на китайский чай Тегуаньинь растет быстрыми темпами.

Тигуанинь – «чай красоты»

Знаменитый на весь мир китайский чай Те Гуань Инь принадлежит к семейству улунов: полуферментированных, полуобжаренных чаев. Название можно перевести как «Железная Богиня Милосердия». Поэтому его иногда называют «Чай Железной Богини». Цены на улун Те Гуань Инь выше, чем на другие сорта. Это связано с тем, что данный сорт весьма популярный. Кусты, дающие для него сырье, сильно подвержены болезням, что снижает урожай. У китайцев на этот счет даже есть поговорка: «Хороший чай, но плохое растение». С давних пор китайский чай Тигуанинь известен как «чай красоты». Это название он получил за то воздействие, которое оказывает на человеческий организм. Благодаря богатейшему вкусу напиток не требует добавления сахара. Его не хочется заедать булочками и пирожными. В результате человек съедает меньше сладостей, что сразу же благотворно сказывается на фигуре и на состоянии кожи. Кроме того, чай оказывает следующее действие:

  • помогает переваривать пищу;
  • стабилизирует давление и снижает холестерин в крови;
  • стимулирует общий иммунитет, защищает от простудных заболеваний и различных инфекций;
  • оказывает омолаживающее действие;
  • помогает расслабиться.

Улучшая работу пищеварительной системы, чай Tie Guan Yin оказывает комплексное общеукрепляющее действие. Отсюда проистекают его омолаживающие свойства, которые были замечены еще в древности. Благодаря легкому успокаивающего действию этот чай рекомендуется пить вечером.

Улун Тигуань Инь: уникальные особенности

У настоящего светлого улуна Те Гуань Инь есть одна особенность, которой нет у других сортов. Напиток обладает «голосом». Истинные ценители чайных церемоний никогда не упускают возможность послушать «пение» чая Те Гуань Улун, которое он издает при заваривании. Высококачественное сырье издает характерный громкий треск, когда его засыпают в чайник. Еще одна уникальная особенность улуна Те Гуань – сильный аромат, похожий на благоухание орхидеи и сирени с медовыми тонами. Этот запах намного сильнее, чем у других сортов. Стойкий аромат отчетливо ощущается даже после седьмой заварки. Запах, который издает Улун Те Гуаньинь, настолько насыщенный и сильный, что с трудом верится, что в него не добавлен искусственный ароматизатор. Но это действительно настоящий аромат листочков чайного куста, прошедших специальную обработку. Необычные свойства Tie Guan Yin получает от особого сорта чайных кустов, кропотливой обработки листа, высокогорных долин, где располагаются чайные плантации. Местность находится вдалеке от смога мегаполисов. Воздух и вода в этих горах первозданно чисты.

Тегуаньинь улун: вкусовой букет

Благоухание орхидеи из чайных листочков переходит и в сам напиток. Правильно заваренный чай улун Тегуаньинь имеет освежающий, яркий вкус с небольшой характерной маслянистостью, будто обволакивающей язык. Цвет настоя очень красивый, золотистый. Но иногда цвет напитка может быть красноватым и оранжевым. Листья под воздействием горячей воды расправляются и как будто оживают. Их цвет становится ярче, появляется характерный «атласный» блеск.

Правильная заварка – залог правильного вкуса

Чтобы раскрыть невероятно богатый вкусовой букет Tie Guan Yin, его нужно правильно заваривать. Ничего сложного в этом процессе нет. Посуда может быть самой разной: чайники, чашки, гайвани, даже чайные колбы. Единственное требование – заварка не должна контактировать с металлом или силиконом. Подходит фарфор, стекло, керамика. Сам процесс заваривания практически стандартен:

  • чайник споласкивают горячей, но не кипящей водой – оптимальная температура 90°С;
  • в чайник засыпают 2-3 чайных ложки заварки на каждые 200 мл воды (если заваривают в чашке, то кладут всего лишь одну ложку заварки);
  • заливают чайник водой при температуре 90°С;
  • выживают 10-30 секунд и полностью сливают воду – это так называемая нулевая заварка, она нужна для подготовки листочков к тому, чтобы отдать свой настоящей вкус напитку;
  • сразу же опять заливают чайник водой (90°С);
  • настаивают 2 минуты;
  • разливают готовый напиток в чашки.

Горячую заварку можно заливать водой снова и снова до тех пор, пока она не перестанет отдавать свой аромат и цвет напитку. Обычно порция выдерживает 7 заварок. Каждая следующая заварка имеет немного другой вкусовой оттенок. Как свидетельствуют отзывы многих истинных знатоков китайского чая, самый лучший вкус имеет не первая, а вторая заварка.

Приглашаем Улун Те Гуань Инь купить в «Чаеваре»

Настоящий высококачественный Tie Guan Yin – это довольно большая редкость. Но клиенты нашего интернет-магазина Чаевар всегда без проблем могут китайский чай Тигуанинь купить по очень выгодным ценам. Во все регионы Украины у нас организовывается удобная доставка Новой Почтой. Покупатели, проживающие в Харькове, также могут забирать свои заказы в пункте самовывоза. Пачки чая имеют специальную упаковку, которая позволяет им без проблем переносить доставку при любой погоде.

Детали

Упаковка

10 грамм, 25 грамм, 50 грамм, 100 грамм

2 отзыва на Те Гуань Инь Аньси, светлый улун

  1. Оксана

    Смогла распробовать поистине прекрасный вкус этого улуна только после 3 заварки) яркий, но в тоже время и не навязчив
    К тому же пахнет просто божественно!

  2. Лиза

    Хороший,лёгкий и свежий чай. Рекомендую!

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *